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All unsere Weine stellen wir mit viel Liebe, Herzblut und Sorgfalt her – so auch unser Grauer Burgunder.
Die Trauben wurden mit viel Bedacht ausgewählt, um den vollen Geschmack und die Aromen-Vielfalt zu bewahren. Dadurch spiegelt sich die Qualität der Trauben im Wein wider und macht ihn zu einem besonderen Genuss.
Einmal probiert, wird man von den fruchtigen Aromen der Birne und Mango begeistert sein, die dem Wein eine erfrischende Note verleihen. Gleichzeitig sorgt die Vanille-Note für eine angenehme Cremigkeit und Tiefe.
Das Geschmackserlebnis wird durch die Harmonie der angenehmen Säure (6,5 g/l) kombiniert mit der fruchtigen Süße (16,2 g/l) perfekt abgerundet.
Mit 11,5% vol. Alkohol ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Besonders cremiges Risotto oder Pasta-Gerichte, sowie helles Fleisch wie Hähnchen oder Schwein harmonieren hervorragend mit dem Grauen Burgunder.
Auch als Begleitung zu einem gemütlichen Abend auf der Terrasse oder bei einem Dinner mit Freunden – unser Grauer Burgunder ist immer eine gute Wahl.
Lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.
Die Rebsorte
Die Rebsorte Grauer Burgunder ist auch unter den Synonymen Ruländer, Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt. Sie gehört zur Burgunderfamilie zu der unter anderem auch der Weiße Burgunder, Spätburgunder oder der Chardonnay zählen. Der Name hat der Grauburgunder seiner Traubenfarbe zu verdanken. Diese sind, je nach Reife, grau bis blaurot. Dennoch entsteht aus den Trauben grundsätzlich ein Weißwein.
Die Rebsorte war bereits im Mittelalter bei den Zisterziensermönchen bekannt, wurde dann aber lange Zeit vergessen. Erst im Jahr 1711 wurde sie durch Johann Seger Ruland in Speyer (bei uns in der Pfalz) in einem verwilderten Weinberg wieder entdeckt. Er erkannte das große Potenzial der Rebe und verbreitete diese im großen Stil weiter. Dadurch wurde der Ruländer weltweit bekannt.
Die Charakteristik des Weins, ist sehr stark davon abhängig wann die Trauben geerntet werden. Sind die Trauben sehr reif, kann der Wein stark nach Birne sowie Ananas duften, werden die Trauben etwas früher geerntet kann der Wein auch Noten von grünem Paprika oder Zitrusfrüchten aufweisen.
Alkoholgehalt: | 11,50 vol. % |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Lage: | Rosenberg |
Säure: | 6,5 g/L |
Süße: | 16,2 g/l |
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Geschmack: | halbtrocken |
Qualitätsstufe: | d. Q. (deutscher Qualitätswein) |