Lasst uns Grillen!

Die Trauben für diesen leichten Roséwein wuchsen am sonnigen Südhang im Arzheimer Seeligmacher. Gekeltert aus der Rebsorte Merlot präsentiert sich dieser Wein mit einem würzigen Duft von Erdbeeren und roten Früchten im Geschmack. Eine Karamell-Note lässt sich ebenfalls heraus schmecken.

Vom Pressen der Trauben bis hin zur Reifung in den Fässern, führen wir jeden Schritt mit viel Liebe und Hingabe durch. Ein Ergebnis unserer Arbeit ist unser 2022er St. Laurent Rosé trocken. Ein Wein in rubinroter Farbe mit herrlichem Duft von Erdbeeren will entdeckt werden. Im Geschmack besticht der St. Laurent Rosé mit vollmundiger Erdbeere und saftigen Kirschen. Dieser frische Sommerwein ist perfekt für Grillabende oder einfach zum Entspannen auf der Terrasse an lauen Sommerabenden. Lasst euch von der harmonischen Kombination aus Frische und Fruchtigkeit verzaubern.Unser St. Laurent Rosé wurde mit der Kammerpreismünze in Bronze ausgezeichnet.Die Rebsorte St. Laurent: Der St. Laurent ist eine dunkle Rebsorte aus der Familie der Burgunder, auch bekannt als Saint Laurent, Blauer St. Laurent oder Pinot St. Laurent. St. Laurent stammt vermutlich aus dem Elsass. Eine Verbindung zum gleichnamigen französischen Ort im Médoc schlossen Experten allerdings schon früh aus. Der Name bezieht sich wohl auf den Kalenderheiligen Sankt Laurentius, dem man am 10. August gedenkt. Etwa zu diesem Zeitraum setzt auch die Reife der Rebsorte St. Laurent ein. Eine DNA-Analyse im Jahr 2000 in Österreich bestätigte die vermutete Verwandtschaft mit dem Pinot Noir (Spätburgunder). Demnach scheint die Rebsorte eine Mutation des Pinot Noir zu sein. In Deutschland war St. Laurent in den 1960er Jahren fast ausgerottet. Dass sie nicht komplett in Vergessenheit geriet, ist dem engagierten Pfälzer Weinbaupionier Johann Philipp Bronner zu verdanken, der die letzten Rebstöcke der alten Rotweinsorte rettete.