Genusspaket (halbtrocken)

All unsere Weine stellen wir mit viel Liebe, Herzblut und Sorgfalt her – so auch unser Grauer Burgunder.Die Trauben wurden mit viel Bedacht ausgewählt, um den vollen Geschmack und die Aromen-Vielfalt zu bewahren. Dadurch spiegelt sich die Qualität der Trauben im Wein wider und macht ihn zu einem besonderen Genuss. Einmal probiert, wird man von den fruchtigen Aromen der Birne und Mango begeistert sein, die dem Wein eine erfrischende Note verleihen. Gleichzeitig sorgt die Vanille-Note für eine angenehme Cremigkeit und Tiefe. Das Geschmackserlebnis wird durch die Harmonie der angenehmen Säure (6,5 g/l) kombiniert mit der fruchtigen Süße (16,2 g/l) perfekt abgerundet. Mit 11,5% vol. Alkohol ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Besonders cremiges Risotto oder Pasta-Gerichte, sowie helles Fleisch wie Hähnchen oder Schwein harmonieren hervorragend mit dem Grauen Burgunder. Auch als Begleitung zu einem gemütlichen Abend auf der Terrasse oder bei einem Dinner mit Freunden – unser Grauer Burgunder ist immer eine gute Wahl. Lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.Die Rebsorte Die Rebsorte Grauer Burgunder ist auch unter den Synonymen Ruländer, Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt. Sie gehört zur Burgunderfamilie zu der unter anderem auch der Weiße Burgunder, Spätburgunder oder der Chardonnay zählen. Der Name hat der Grauburgunder seiner Traubenfarbe zu verdanken. Diese sind, je nach Reife, grau bis blaurot. Dennoch entsteht aus den Trauben grundsätzlich ein Weißwein. Die Rebsorte war bereits im Mittelalter bei den Zisterziensermönchen bekannt, wurde dann aber lange Zeit vergessen. Erst im Jahr 1711 wurde sie durch Johann Seger Ruland in Speyer (bei uns in der Pfalz) in einem verwilderten Weinberg wieder entdeckt. Er erkannte das große Potenzial der Rebe und verbreitete diese im großen Stil weiter. Dadurch wurde der Ruländer weltweit bekannt. Die Charakteristik des Weins, ist sehr stark davon abhängig wann die Trauben geerntet werden. Sind die Trauben sehr reif, kann der Wein stark nach Birne sowie Ananas duften, werden die Trauben etwas früher geerntet kann der Wein auch Noten von grünem Paprika oder Zitrusfrüchten aufweisen.

Ein voller und saftiger Geschmack mit exotischer Frucht von Zitrus, Banane und Mango erwartet Sie hier im Glas. Perfekt als gekühlter Terassenwein. Schmeckt zu Spargelgerichten, cremigem Risotto, Fisch und hellem Fleisch. Die Trauben, aus denen dieser Tropfen entstanden ist, wuchsen in der Lage „Arzheimer Rosenberg“ die durch ihren Lehm-, Kalkmerkelboden optimale Voraussetzung für diesen Burgunder schafft.

Bei unserem Goldmuskateller schmeckt man bei jedem Schluck die vielen Sonnenstrahlen die dieser Wein eingefangen hat. Er verzaubert alle Sinne. Bereits die goldgelbe Farbe unseres Goldmuskatellers weckt die Vorfreude auf diesen besonderen Genuss. Die Nase begrüßt einen mit herrlichen Aromen von saftig, reifen Trauben, Apfel und Honigmelone und steigert die Freude zum Probieren. Auch im Mund weiß der Bukettwein zu überzeugen. Der Wein schmeichelt den Gaumen und überzeugt mit leckerem, fruchtigem Geschmack.  Orange, Ananas, exotische Früchte und ein leichter Muskatton lassen sich herausschmecken. Im Abgang hinterlässt er ein angenehmes Mundgefühl und man bekommt Lust auf mehr. Der Goldmuskateller ist ein idealer Begleiter zu fruchtigen Desserts. Auch neben scharfen Asia-Gerichten macht er eine gute Figur. Eine Fruchtexplosion die alle Sinne verwöhnt, wartet darauf probiert zu werden. Ausgezeichnet mit der Kammerpreismünze in Silber.

Vom Pressen der Trauben bis hin zur Reifung in den Fässern, führen wir jeden Schritt mit viel Liebe und Hingabe durch. Ein Ergebnis unserer Arbeit ist unser St. Laurent Rosé. Ein Wein in rubinroter Farbe mit herrlichem Duft von Erdbeeren will entdeckt werden. Im Geschmack besticht der St. Laurent Rosé mit vollmundiger Erdbeere und saftigen Kirschen. Dieser frische Sommerwein ist perfekt für Grillabende oder einfach zum Entspannen auf der Terrasse an lauen Sommerabenden. Lasst euch von der harmonischen Kombination aus Frische und Fruchtigkeit verzaubern.Ausgezeichnet mit der Kammerpreismünze in Silber.Die Rebsorte St. Laurent: Der St. Laurent ist eine dunkle Rebsorte aus der Familie der Burgunder, auch bekannt als Saint Laurent, Blauer St. Laurent oder Pinot St. Laurent. St. Laurent stammt vermutlich aus dem Elsass. Eine Verbindung zum gleichnamigen französischen Ort im Médoc schlossen Experten allerdings schon früh aus. Der Name bezieht sich wohl auf den Kalenderheiligen Sankt Laurentius, dem man am 10. August gedenkt. Etwa zu diesem Zeitraum setzt auch die Reife der Rebsorte St. Laurent ein. Eine DNA-Analyse im Jahr 2000 in Österreich bestätigte die vermutete Verwandtschaft mit dem Pinot Noir (Spätburgunder). Demnach scheint die Rebsorte eine Mutation des Pinot Noir zu sein. In Deutschland war St. Laurent in den 1960er Jahren fast ausgerottet. Dass sie nicht komplett in Vergessenheit geriet, ist dem engagierten Pfälzer Weinbaupionier Johann Philipp Bronner zu verdanken, der die letzten Rebstöcke der alten Rotweinsorte rettete.