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Über diesen Wein

Dieser Wein im Glas empfängt Sie mit einem Geruch nach Birnen, grünem Apfel und Vanille. Der Geschmack nach Zitrusfrüchten, Blaubeeren und Weinbergspfirsichen rundet das Erlebnis mit diesen schönen Wein ab.

Lage: Insheimer Schäfergarten

Leichter sandiger Boden mit vereinzelten Löss Lehm vorkommen. Hin und wieder lässt sich auch etwas Ton finden. Wir haben uns für einen Chardonnay und Sauvignon blanc entschieden. Die Lagen passen hervorragend um fein fruchtige Weine zu kreieren. 

Passt am besten zu...

Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen. Er ist wieder da, der Sommer! Und damit auch die Zeit, den Grill anzuschmeissen. Leckere Salate dürfen bei keiner Grillparty fehlen - genauso wenig wie ein edler Tropfen Wein. Entdecken Sie unseren Chardonnay aus Spätlese. Er besticht durch beste Qualität, vorzügliches Aroma, und passt dank seiner Leichtigkeit zu einer Vielzahl von traumhaften Speisen.

Hi - ich bin´s Mathias!

Ihr wollt wissen wer ich bin, was ich mache und warum?

Ganz einfach: Wein macht mir Spaß!

Mit Wein bin ich schon immer verbunden und mein Ziel ist Wein zu machen bei den man meine Leidenschaft für den Wein, den Beruf des Winzers und unsere herrliche Region schmecken kann.

Ich bin in einem Weingut aufgewachsen und mit einer Winzerstochter – meiner Frau Anna – verheiratet. Nach meiner Winzerlehre in renommierten Weingütern wollte ich „mein eigenes Ding machen“ und verfolgte meine Wein-Philosophie. So wurde 2019 das Weingut Mathias Wittmann gegründet.

Mein Vater und mein Schwiegervater haben mich dabei unterstützt, mir viel traditionelles Wissen weitergegeben und stehen immer mit Rat und Tat an meiner Seite.


Das sagen unsere Kunden

Produktinformationen "Chardonnay Spätlese"
Dieser Wein im Glas empfängt Sie mit einem Geruch nach Birnen, grünem Apfel und Vanille. Der Geschmack nach Zitrusfrüchten, Blaubeeren und Weinbergspfirsichen rundet das Erlebnis mit diesen schönen Wein ab.
Alkoholgehalt: 12,00 vol. %
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter
Lage: Insheimer Schäfergarten
Säure: 6,8 g/L
Süße: 15,3 g/L
Jahrgang: 2019
Geschmack: halbtrocken
Qualitätsstufe: Spätlese