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Über diesen Wein

Vom Pressen der Trauben bis hin zur Reifung in den Fässern führen wir jeden Schritt mit viel Liebe und Hingabe durch. Das Ergebnis unserer Arbeit ist der 2022er St. Laurent Rosé trocken – ein charakterstarker Rosé Wein aus der Pfalz.

Dieser Wein trocken besticht durch seine rubinrote Farbe und seinen herrlichen Duft von Erdbeeren. Im Geschmack entfalten sich vollmundige Erdbeeraromen gepaart mit saftigen Kirschen, die diesen Wein zu einem besonderen Genusserlebnis machen.

Ein Sommerwein, der perfekt zu Grillabenden, leichten Speisen oder zum Entspannen auf der Terrasse an lauen Sommerabenden passt. Die harmonische Kombination aus Frische und Fruchtigkeit macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für jede Gelegenheit.

Unser St. Laurent Rosé wurde mit der Kammerpreismünze in Bronze ausgezeichnet – ein Zeichen für die hohe Qualität dieses besonderen Weins.


Die Rebsorte St. Laurent

Der St. Laurent gehört zur Familie der Burgunder und ist auch bekannt als Saint Laurent, Blauer St. Laurent oder Pinot St. Laurent. Diese edle Rotweinrebsorte hat vermutlich ihren Ursprung im Elsass, auch wenn eine Verbindung zum gleichnamigen französischen Ort im Médoc ausgeschlossen wurde. Der Name verweist auf Sankt Laurentius, dessen Gedenktag am 10. August liegt – genau zu dieser Zeit beginnt auch die Reife der St. Laurent-Trauben.

Eine DNA-Analyse im Jahr 2000 bestätigte die enge Verwandtschaft mit Pinot Noir (Spätburgunder), was darauf hindeutet, dass es sich um eine Mutation dieser edlen Sorte handelt.

In den 1960er Jahren war der St. Laurent in Deutschland fast verschwunden. Erst durch das Engagement des Pfälzer Weinbaupioniers Johann Philipp Bronner konnte die alte Rotweinsorte erhalten bleiben. Heute gehört sie wieder zu den geschätzten Sorten des Weinguts Wittmann und wird für ihre ausdrucksstarken Weine geliebt.

Lage: Arzheimer Rosenberg

Die Weinlage Arzheimer Rosenberg erstreckt sich nach Nordwesten und umfasst Weinberge auf einer Höhe von 125 bis 230 Metern mit einer Hangneigung von bis zu 15 %. Die Böden bestehen aus Lehm- und Kalkmergel, was dem Wein eine besondere Mineralität und Tiefe verleiht.

Mit insgesamt 35 Hektar Rebflächen ist der Rosenberg eine der besten Lagen für charakterstarke Weine wie unseren St. Laurent Rosé trocken. Auch Merlot, Wein trocken, Wein feinherb und andere edle Tropfen aus dem Weingut Wittmann profitieren von diesen hervorragenden Bedingungen.

Für einen virtuellen Rundflug durch unsere Weinberge – einfach das Video starten und die Landschaft genießen!

Passt am besten zu...

Grillgut, Salaten, Fisch und Meeresfrüchte

Hi - ich bin´s Mathias!

Ihr wollt wissen wer ich bin, was ich mache und warum?

Ganz einfach: Wein macht mir Spaß!

Mit Wein bin ich schon immer verbunden und mein Ziel ist Wein zu machen bei den man meine Leidenschaft für den Wein, den Beruf des Winzers und unsere herrliche Region schmecken kann.

Ich bin in einem Weingut aufgewachsen und mit einer Winzerstochter – meiner Frau Anna – verheiratet. Nach meiner Winzerlehre in renommierten Weingütern wollte ich „mein eigenes Ding machen“ und verfolgte meine Wein-Philosophie. So wurde 2019 das Weingut Mathias Wittmann gegründet.

Mein Vater und mein Schwiegervater haben mich dabei unterstützt, mir viel traditionelles Wissen weitergegeben und stehen immer mit Rat und Tat an meiner Seite.


Das sagen unsere Kunden

Produktinformationen "2022er St. Laurent Rosé d. Q. feinherb"

Vom Pressen der Trauben bis hin zur Reifung in den Fässern führen wir jeden Schritt mit viel Liebe und Hingabe durch. Das Ergebnis unserer Arbeit ist der 2022er St. Laurent Rosé trocken – ein charakterstarker Rosé Wein aus der Pfalz.

Dieser Wein trocken besticht durch seine rubinrote Farbe und seinen herrlichen Duft von Erdbeeren. Im Geschmack entfalten sich vollmundige Erdbeeraromen gepaart mit saftigen Kirschen, die diesen Wein zu einem besonderen Genusserlebnis machen.

Ein Sommerwein, der perfekt zu Grillabenden, leichten Speisen oder zum Entspannen auf der Terrasse an lauen Sommerabenden passt. Die harmonische Kombination aus Frische und Fruchtigkeit macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für jede Gelegenheit.

Unser St. Laurent Rosé wurde mit der Kammerpreismünze in Bronze ausgezeichnet – ein Zeichen für die hohe Qualität dieses besonderen Weins.


Die Rebsorte St. Laurent

Der St. Laurent gehört zur Familie der Burgunder und ist auch bekannt als Saint Laurent, Blauer St. Laurent oder Pinot St. Laurent. Diese edle Rotweinrebsorte hat vermutlich ihren Ursprung im Elsass, auch wenn eine Verbindung zum gleichnamigen französischen Ort im Médoc ausgeschlossen wurde. Der Name verweist auf Sankt Laurentius, dessen Gedenktag am 10. August liegt – genau zu dieser Zeit beginnt auch die Reife der St. Laurent-Trauben.

Eine DNA-Analyse im Jahr 2000 bestätigte die enge Verwandtschaft mit Pinot Noir (Spätburgunder), was darauf hindeutet, dass es sich um eine Mutation dieser edlen Sorte handelt.

In den 1960er Jahren war der St. Laurent in Deutschland fast verschwunden. Erst durch das Engagement des Pfälzer Weinbaupioniers Johann Philipp Bronner konnte die alte Rotweinsorte erhalten bleiben. Heute gehört sie wieder zu den geschätzten Sorten des Weinguts Wittmann und wird für ihre ausdrucksstarken Weine geliebt.

Alkoholgehalt: 11,50 vol. %
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnung: Bronzene Kammerpreismünze
Inhalt: 0,75 Liter
Lage: Arzheimer Seligmacher
Säure: 5,1 g/l
Süße: 7,4 g/l
Weinart: Roséwein
Jahrgang: 2022
Geschmack: feinherb
Qualitätsstufe: d. Q. (deutscher Qualitätswein)