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2021er Riesling Kalmit Kabinett feinherb
7,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(10,00 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Über diesen Wein
Riesling Kalmit Kabinett – Ein einzigartiger Weißwein aus der Pfalz
Dieser spritzige, frische Weißwein überzeugt mit einem intensiven Duft und einem ausdrucksstarken Geschmack. Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Holunder und ein Hauch von Pfirsich verleihen diesem Riesling eine harmonische Fruchtigkeit. Seine prickelnde Säure sorgt für eine lebendige Frische und macht ihn zu einem besonderen Genuss.
Ein Riesling aus der einzigartigen Lage Kalmit
Die Trauben für unseren Riesling Kalmit Kabinett stammen aus der renommierten Einzellage Kalmit, die für ihre herausragenden Bedingungen im Weinbau der Pfalz bekannt ist. Die Kleine Kalmit liegt südwestlich von unserem Weingut Wittmann in Arzheim und ist mit ihrer Mater-Dolorosa-Kapelle ein Wahrzeichen der Region.
Der 270 Meter hohe Hügel, gelegen zwischen der Haardt und dem Pfälzer Wald, profitiert von einem idealen Mikroklima. Hier entstand im Tertiär ein Boden aus Landschneckenkalk, Mergel, Löss und Gehängelehm, der den Weinen eine unverwechselbare mineralische Note verleiht. Dies macht den Riesling aus dieser Region besonders charaktervoll – ein Weißwein mit Struktur, Tiefe und Terroir-Prägung, wie man ihn in Deutschland nur selten findet.
Wir haben uns bewusst entschieden, auf dieser besonderen Fläche Riesling anzubauen, um einen eigenwilligen und wilden Weißwein zu kreieren. Die Kombination aus fruchtigen und mineralischen Noten macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Genuss für alle Liebhaber von Wein trocken, Wein feinherb und klassischem Pfälzer Weißwein.
Passt am besten zu...
Unser Riesling Kalmit Kabinett passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten:
- Perfekt für Sommerabende & Grillpartys
- Ideal zu Schweinefleisch, Geflügel und Meeresfrüchten
- Harmoniert mit gedünstetem Fisch und geräuchertem Fleisch
- Eignet sich bestens zu würzigen Gerichten
- Auch solo ein Genuss – besonders in geselliger Runde beim Sonnenuntergang
Erlebe mit diesem Weißwein einen echten Weingenuss aus der Pfalz – inspiriert von der Natur, geprägt von der Kleinen Kalmit und vollendet in der Flasche.
Hi - ich bin´s Mathias!
Ihr wollt wissen wer ich bin, was ich mache und warum?
Ganz einfach: Wein macht mir Spaß!
Mit Wein bin ich schon immer verbunden und mein Ziel ist Wein zu machen bei den man meine Leidenschaft für den Wein, den Beruf des Winzers und unsere herrliche Region schmecken kann.
Ich bin in einem Weingut aufgewachsen und mit einer Winzerstochter – meiner Frau Anna – verheiratet. Nach meiner Winzerlehre in renommierten Weingütern wollte ich „mein eigenes Ding machen“ und verfolgte meine Wein-Philosophie. So wurde 2019 das Weingut Mathias Wittmann gegründet.
Mein Vater und mein Schwiegervater haben mich dabei unterstützt, mir viel traditionelles Wissen weitergegeben und stehen immer mit Rat und Tat an meiner Seite.
Produktinformationen "2021er Riesling Kalmit Kabinett feinherb "
Riesling Kalmit Kabinett – Ein einzigartiger Weißwein aus der Pfalz
Dieser spritzige, frische Weißwein überzeugt mit einem intensiven Duft und einem ausdrucksstarken Geschmack. Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Holunder und ein Hauch von Pfirsich verleihen diesem Riesling eine harmonische Fruchtigkeit. Seine prickelnde Säure sorgt für eine lebendige Frische und macht ihn zu einem besonderen Genuss.
| Alkoholgehalt: | 11,50 vol. % |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Auszeichnung: | Silberne Kammerpreismünze |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Lage: | Kalmit |
| Säure: | 8,1 g/l |
| Süße: | 14,5 g/l |
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | feinherb |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |