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Über diesen Wein

Unser weißer Schorlewein ist ein leichter Sommerwein mit blumiger Note. Er eignet sich perfekt für erfrischende Weinschorlen bei sommerlichen Temperaturen. In Verbindung mit der Kohlesäure von Sprudel entwickeln sich die Aromen von Birnen und Äpfel noch mehr. Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 50/50 (Wein/Sprudel).).
Leichter Sommerwein, Blumig.
Perfekt für Weinschorlen.

Lage: Arzheimer Seligmacher


Nährstoffreiche, schwere Tonböden und vereinzelt Lößlehme lassen sehr nachhaltige Burgunderweine gedeihen. Diese sind durch ein sehr ausgeprägtes Bukett in Verbindung mit einer dezenten Säure gekennzeichnet. Wir haben uns entschieden, auf dieser Fläche Muskateller anzubauen und konnten so einen besonderen, eigenwilligen und feinen Muskateller in die Flaschen füllen, der durch Harmonie und fruchtige Noten zu überzeugen weiß.

Passt am besten zu...

Kalb , Geflügel, Fisch

Hi - ich bin´s Mathias!

Ihr wollt wissen wer ich bin, was ich mache und warum?

Ganz einfach: Wein macht mir Spaß!

Mit Wein bin ich schon immer verbunden und mein Ziel ist Wein zu machen bei den man meine Leidenschaft für den Wein, den Beruf des Winzers und unsere herrliche Region schmecken kann.

Ich bin in einem Weingut aufgewachsen und mit einer Winzerstochter – meiner Frau Anna – verheiratet. Nach meiner Winzerlehre in renommierten Weingütern wollte ich „mein eigenes Ding machen“ und verfolgte meine Wein-Philosophie. So wurde 2019 das Weingut Mathias Wittmann gegründet.

Mein Vater und mein Schwiegervater haben mich dabei unterstützt, mir viel traditionelles Wissen weitergegeben und stehen immer mit Rat und Tat an meiner Seite.


Das sagen unsere Kunden

Produktinformationen "2020er Schorloer Weiß Kabinett -Schorlewein- lieblich"
Unser weißer Schorlewein ist ein leichter Sommerwein mit blumiger Note. Er eignet sich perfekt für erfrischende Weinschorlen bei sommerlichen Temperaturen. In Verbindung mit der Kohlesäure von Sprudel entwickeln sich die Aromen von Birnen und Äpfel noch mehr. Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 50/50 (Wein/Sprudel).).
Leichter Sommerwein, Blumig.
Perfekt für Weinschorlen.
Alkoholgehalt: 11,50 vol. %
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnung: Bronzene Kammerpreismünze
Inhalt: 1 Liter
Lage: Arzheimer Seeligmacher
Säure: 6,5 g/L
Süße: 16,3 g/l
Jahrgang: 2020
Geschmack: lieblich
Qualitätsstufe: Kabinett